Заяц на мангале:
Тушку зайца хорошо промыть, затем сильно натереть перцом солью и оставить на час мориноваться. Да перед этим ее нужно положить между двух колод и хорошо ударить чем-то тяжелым чтоб тушка слегка приплюснулась и хорошо лягла на мангал. Можно еще нашпиговать ее чесногком. Не обмывая от соли и перца ложим на монгал и жакрим до тех пор пока не потечет светлый сок прокалывая в мясистых местах. Соль и перец стечет лишний сам по себе и тушка возьмет то количество которое нам и нужно Приятного... Бутылочка а лучше три красного вина М-м-м-м Приятного вам. Так же можно и простого кролика.